Sureau À Grappes

Écologie et conservation

Score de proximité

0

Statut indigène

✅ Outaouais ❌ Ottawa ✅ QC ✅ ON

Direction la plus proche

Local

Écorégions CEC

5 – Northern Forests, 5.2 – Mixed Wood Shield, 5.2.3 – Algonquin/Southern Laurentians

Notes de rareté

Classé S5 (En sécurité) en Ontario et au Québec, avec un rang global de G5 et un statut UICN de Préoccupation mineure. Non inscrit à la LEP ni évalué par le COSEPAC. Largement distribué au Canada de la Colombie-Britannique à Terre-Neuve. Au Québec seulement, 575 spécimens conservés et 20 fiches d'herbier CNH attestent de sa large distribution.

S22 S5 ON+QC, G5, IUCN LC; S26 not SARA listed; S48 575 QC specimens; S54 20 CNH herbarium records

Rangs de rareté

QC S5 – Secure, ON S5 – Secure

Migration

Stable

Contexte écologique

Le sureau à grappes est un arbuste caractéristique des ouvertures de phase de trouée des forêts mésiques à humides, prospérant dans les forêts de hêtraie-érablière, de feuillus mixtes et les ouvertures de forêts conifériennes dans le Bouclier de la forêt mixte. Il colonise les sites perturbés via une banque de graines persistante dans le sol et la propagation rhizomateuse, apparaissant souvent le long des lisières forestières, sentiers, clairières, bords de cours d'eau et pentes rocheuses. Dans l'Outaouais, il se trouve dans les forêts décidues et mixtes riches, parfois sur sol mince au-dessus du substrat gréseux. Il fournit un habitat faunique important comme fruit, écorce et couvert pour de nombreuses espèces d'oiseaux et de mammifères.

S7 beech-maple forests, borders, clearings; S10 sandy woodland; S61 forest openings, rocky slopes; S48 Gatineau specimens on sandstone

Permaculture et compagnonnage

Rôles

Contrôle de l'érosion, Forteresse/Barrière, Plante d'insectaire, Attracteur de pollinisateurs, Purificateur d'eau, Habitat faunique

S73/S29/S72 Evidence: Erosion Control: S61 keyword match: erosion (supporting signal only)] | Fortress/Barrier: S61 keyword match: thorns? (supporting signal only)] | Insectary Plant: S72 Hemenway (tables: 10-1, 5-3, 7-2, pp. 82, 116, 149)] | Pollinator Attractor: S73 [HIGH]: S64 Xerces listed (source-classified)] | Water Purifier: S72 Hemenway (tables: 10-1, 5-3, 7-2, pp. 82, 116, 149)] | Wildlife Habitat: S72 Hemenway (tables: 10-1, 5-3, 7-2, pp. 82, 116, 149)]

Notes

Le sureau à grappes sert de plante de guilde multifonctionnelle dans les conceptions de lisière forestière et d'ouverture de forêt. Sa floraison précoce fournit du pollen pour les abeilles printanières, sa ramification dense offre une structure de nidification et un couvert pour les passereaux, et sa production fruitière abondante nourrit les grives, les gros-becs et les mammifères. Tolère le juglone, le rendant compatible avec les guildes à base de noyer. À placer de préférence là où sa propagation rhizomateuse est un atout plutôt qu'un inconvénient.

S72 insectary/wildlife habitat; S29 food forest use; S3 tolerates juglone; S10 wildlife associations

Propriétés médicinales

ℹ

Consultez toujours un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser toute plante à des fins médicinales. Les informations fournies sont compilées à partir de sources secondaires à des fins éducatives uniquement.

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Catégorie

Analgésique, Antirhumatismal, Carminatif, Cathartique, Dépuratif, Diaphorétique, Diurétique, Émétique, Aide gastro-intestinale, Aide gynécologique, Laxatif, Purgatif, Vulnéraire

S28 31 Drug + 1 Medicine uses across categories; S29 PFAF medicinal categories

Notes

Largement utilisé en médecine autochtone dans l'ouest de l'Amérique du Nord. Les Bella Coola et Gitksan utilisaient des infusions d'écorce de racine comme émétiques et purgatifs pour les maux d'estomac. Les Hesquiat frottaient les racines sur la peau pour les muscles douloureux et mâchaient les racines crues comme laxatif. Les Kwakiutl utilisaient l'extrait de racine comme émétique et l'infusion d'écorce comme bain de vapeur postpartum. PFAF note que l'écorce et les feuilles sont diurétiques et purgatives, et que les fleurs sont utilisées contre la rougeole. L'analyse phytochimique identifie la bétuline et l'acide bétulinique dans l'écorce. Moerman documente 32 usages médicinaux/ pharmaceutiques.

S28 32 Drug/Medicine uses; S29 PFAF medicinal properties; S31 betulin, betulinic acid in bark

Comestibilité et cueillette

ℹ

Ne jamais ingérer une plante à moins d'avoir une certitude à 100 % de son identité et d'avoir consulté plusieurs sources réputées. Les informations fournies dans la base de données végétale LocaLeaf sont compilées à partir de sources secondaires à des fins éducatives et historiques uniquement.

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✅ Comestible   

Notes de cueillette

Les baies ne sont comestibles qu'après cuisson ; la consommation crue peut causer des nausées en raison des glycosides cyanogéniques. Les peuples autochtones de l'ouest de l'Amérique du Nord utilisaient les baies cuites abondamment : les Gitxsan les cuisaient à la vapeur ou les bouillaient en confiture, mélangées avec des bleuets pour les gâteaux de fête ; les Bella Coola les bouillaient en sauce épaisse et les séchaient pour l'entreposage ; les Hesquiat les cuisaient avec du sucre pour la gelée. Les fleurs sont aussi comestibles crues ou cuites, et la racine a été utilisée pour une boisson de type tisane. Moerman documente 16 usages alimentaires chez de multiples nations.

S28 16 food uses; S29 fruit, flowers, root tea; S10 jelly or wine after cooking; S4 Gitxsan preparation

Toxicité

⚠️ Toxicité modérée

Bien que classé comme risque de toxicité aiguë nul, la prudence est de mise. Les feuilles contiennent des glycosides cyanogéniques toxiques pour les humains mais ne dissuadant pas les cervidés. Les baies crues peuvent causer des nausées ; la cuisson détruit les toxines de faible concentration. PFAF note que NC State University identifie des glycosides cyanogéniques et des alcaloïdes causant une faible toxicité si ingérés. Les tiges, racines et feuillage sont considérés comme toxiques. OWSL le classe comme toxique pour les mammifères si ingéré. La toxicité est très faible et constitue principalement une préoccupation uniquement avec la consommation de baies crues.

S61 cyanogenic glycoside in leaves; S29 low toxicity; S4 stems/roots/foliage poisonous; S3 toxic to mammals

Source des semences

• OWSL