Ail Penché

Allium cernuum

Valeur pollinisatrice

🐛 Hôte larvaire: Spodoptera ornithogalli (Yellow-striped Armyworm), Schinia rosea (Rosewing)
S14 2 Noctuidae host records, both Nearctic
❄️ Source alimentaire hivernale: Les bulbes d'Allium sont consommés par le Dindon sauvage (Phasianidae), qui fouille la litière au sol en hiver; la Perdrix choukar est aussi documentée se nourrissant d'Allium. Les graines persistent dans les capsules jusqu'en automne et peuvent fournir un fourrage mineur de fin de saison.
S57 genus-level avian diet records; S4 bulbs utilized by bears and ground squirrels

Score de proximité: 2
Statut indigène: ❌ Outaouais ❌ Ottawa ❌ QC ✅ ON
Direction la plus proche: SE
Écorégions CEC: 5 – Northern Forests, 5.3 – Atlantic Highlands, 5.3.1 – Northern Appalachians and Atlantic Maritime Highlands
Notes de rareté: Classé S2 (en péril) en Ontario avec un statut mondial en sécurité (G5, N5 Canada). Non inscrit à la LEP ni évalué par le COSEPAC. Les populations ontariennes sont limitées à des vestiges de prairie, alvars et tourbières calcaires épars dans le sud de la province. Non indigène au Québec selon VASCAN.
S22 G5, N5, S2 ON; S26 not SARA listed; S1 not native QC
Rangs de rareté: QC SNA – Not Applicable, ON S2 – Imperiled
Migration: Stable
Contexte écologique: Occupe les prairies sèches à humides, les pentes rocheuses ou boisées, les berges de ruisseaux, les tourbières minérotrophes et les prés ouverts. En Ontario, classé S2 (en péril), limité à des habitats calcaires ou de prairies-tourbières épars dans le sud de la province. Associé aux prairies ouvertes et aux escarpements orientés au sud aux côtés de Quercus muehlenbergii, Cercis canadensis et Andropogon gerardii.
S4 dry to moist prairies, stream banks; S7 fens, moist sunny swales, prairie remnants; S22 S2 Ontario; S29 ledges, gravels, rocky or wooded slopes

Rôles: Plante insectaire, Attracteur de pollinisateurs
S73/S29/S72 Evidence: Insectary Plant: S64 NPPBI 'beneficial insects' flag] | Pollinator Attractor: S73 [HIGH]: S64 Xerces listed (source-classified)]
Notes: Les espèces d'Allium sont des compagnons de guilde classiques grâce à leurs composés soufrés, qui repoussent les ravageurs et désorientent les herbivores. L'ail penché fonctionne comme suppresseur de graminées dans les guildes d'arbres fruitiers (Hemenway) et repousse les insectes et les taupes. L'arôme puissant agit comme un désorienteur naturel de ravageurs. Cependant, il inhibe la croissance des légumineuses et ne devrait pas être planté à proximité d'espèces fixatrices d'azote ou de luzerne.
S29 pest confuser, inhibits legumes; S72 apple_guild:grass_suppressor; S71 evidence framework

Catégorie: Remède contre le rhume, Aide dermatologique, Fébrifuge, Aide gastro-intestinale, Aide rénale, Aide hépatique, Aide pédiatrique, Aide pulmonaire, Aide respiratoire, Aide pour la gorge, Aide urinaire, Lithotriptique
S28 Moerman drug categories; S29 lithontripic
Notes: Utilisé par les Cherokee, Isleta et d'autres nations autochtones. Le jus était pris pour les rhumes, maux de gorge, croup et affections respiratoires. Le cataplasme était appliqué sur la poitrine pour les troubles pulmonaires et sur les infections en externe. Le jus était utilisé dans le traitement des calculs rénaux (lithotriptique). Action similaire à l'ail (Allium sativum) avec une activité antimicrobienne légère.
S28 18 drug/medicine uses; S29 PFAF medicinal notes

✅ Comestible ✅ Couramment consommé

Notes de cueillette: Toutes les parties ont un agréable goût d'oignon. Les bulbes se consomment crus ou cuits comme oignon épicé (environ 50 mm de haut, 15 mm de large). Les feuilles se consomment crues en salades ou cuites comme verdure du printemps à l'automne. Les fleurs ont une saveur plus prononcée que les feuilles et font un ajout décoratif aux salades. Largement utilisé par les peuples autochtones à travers l'Amérique du Nord : les bulbes étaient mangés frais, cuits au four à fosse, frits avec de la viande ou conservés pour l'hiver; utilisé comme épice et condiment par les Pieds-Noirs, Flathead, Hopi, Apache et bien d'autres.
S29 PFAF edibility 5/5; S28 33 food uses; S4 bulbs utilized